Производство сухой подсырной сыворотки / [Д-р техн. наук А. Г. Храмцов, Н. Е. Заец, Г. Н. Доценко]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Храмцов, А. Г. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1975 |
| Физические характеристики: |
41 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Обзорная информация: Серия «Маслодельная и сыродельная пром-сть»
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||