Физиолого-биохимические свойства термостойких молочнокислых стрептококков и их роль в процессах созревания сыра: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук / АН УзССР. Объедин. учен. совет по ботан. профилю Отд-ния биол. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Хакимова, Ш. И. |
| Опубликовано: | Ташкент , 1966 |
| Физические характеристики: |
21 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||