Производство и использование соевого белка в молочной промышленности / В. А. Павлов, А. М. Колодкин, Л. И. Линецкая

Сохранено в:
Шифр документа: 237005,
Вид документа: Книги
Автор: Павлов, В. А.
Опубликовано: М. : АгроНИИТЭИММП , 1988
Физические характеристики: 29, [2] с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по информ. обеспечению общесоюз. науч.-техн. прогр.
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr17444690000
005 20181115103811.0
010 # # $d 40 к. 
021 # # $a RU  $b [88-34132] 
100 # # $a 20070424d1988 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство и использование соевого белка в молочной промышленности  $f В. А. Павлов, А. М. Колодкин, Л. И. Линецкая  $g ВНИИ информ. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса 
210 # # $a М.  $c АгроНИИТЭИММП  $d 1988 
215 # # $a 29, [2] с.  $d 21 см 
225 2 # $a Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по информ. обеспечению общесоюз. науч.-техн. прогр.  $f НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясн. и молоч. пром-сти  $x 0233-5948 
300 # # $a Библиогр.: с. 26-30 (69 назв.) 
345 # # $9 2400 экз. 
610 0 # $a Соя - Применение в молочной промышленности - Обзоры информационные 
610 0 # $a Молоко - Заменители - Обзоры информационные 
610 0 # $a Молочные продукты - Обогащение белками - Обзоры информационные 
675 # # $a 637.1.045(048.8) 
700 # 1 $a Павлов  $b В. А. 
701 # 1 $a Колодкин  $b А. М.  $g Александр Михайлович 
701 # 1 $a Линецкая  $b Л. И. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070424  $g psbo