|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr17369310000 |
| 005 |
20070424171205.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 23 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [76-20903]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070424d1976 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Современные методы стерилизации, применяемые в дрожжевом производстве в СССР и за рубежом
$e Обзор
$f Остапенков, А. М., Матисон, В. А., Буканова, В. И.
$g Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c ЦНИИТЭИпищепром
$d 1976
|
| 215 |
# |
# |
$a 43 с.
$c черт.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a На обл. авт. не указаны. Список лит.: с. 41-42 (37 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 600 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Дрожжи хлебопекарные - Культуры и среды - Стерилизация
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.14.036.2
|
| 700 |
# |
1 |
$a Остапенков
$b А. М.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Матисон
$b В. А.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Буканова
$b В. И.
$g Валентина Ивановна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070424
$g psbo
|
