Микробиология холодильного хранения пищевых продуктов

Сохранено в:
Шифр документа: АУ43065,
Вид документа: Книги
Автор: Носкова, Г. Л.
Опубликовано: М. : Госторгиздат , 1960
Физические характеристики: 120 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr17012900000
005 20250217151448.0
010 # # $d 3 р. 75 к. 
021 # # $a RU  $b [60-70466] 
100 # # $a 20070420d1960 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Микробиология холодильного хранения пищевых продуктов 
210 # # $a М.  $c Госторгиздат  $d 1960 
215 # # $a 120 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 118-120 (115 назв.) 
345 # # $9 4000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3325378  $a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14903272  $a ХОЛОДИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar12523114  $a СКОРОПОРТЯЩИЕСЯ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3290333  $a ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar64051  $a МИКРОФЛОРА  $2 DVNLB 
700 # 1 $a Носкова  $b Г. Л.  $g Глафира Леонидовна 
701 # 1 $a Пек  $b Г. Ю.  $g Георгий Юльевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070420  $g psbo