Проектирование предприятий общественного питания: [Учеб. для вузов по спец. 1011 «Технология и орг. обществ. питания»]

Сохранено в:
Шифр документа: 198962, 164013,
Вид документа: Книги
Автор: Никуленкова, Т. Т.
Опубликовано: М. : Экономика , 1987
Физические характеристики: 175 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr16889910000
005 20170710134856.0
010 # # $d 50 к. 
021 # # $a RU  $b [87-44928] 
100 # # $a 20070419d1987 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Проектирование предприятий общественного питания  $e [Учеб. для вузов по спец. 1011 «Технология и орг. обществ. питания»] 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1987 
215 # # $a 175 с.  $c ил.  $d 22 см 
345 # # $9 24000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Проектирование - Учебники и пособия 
675 # # $a 725.71.011(075.8) 
686 # # $a 38.712я73  $2 rubbk 
700 # 1 $a Никуленкова  $b Т. Т.  $g Тамара Трофимовна 
701 # 1 $a Маргелов  $b В. Н.  $g Владимир Никитович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070419  $g psbo