Измерение структурно-механических свойств пищевых продуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Николаев, Б. А. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1964 |
| Физические характеристики: |
224 с. : илл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||