Исследование процессов получения сливочного масла при охлаждении высокожирных сливок в атмосфере азота: (05.02.14): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ318659,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Мурашова, Р. М.
Опубликовано: М. , 1977
Физические характеристики: 27 с. : черт.
Язык: Русский
00000nam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr16306740000
005 20070411132137.0
021 # # $a RU  $b [77-17320а] 
100 # # $a 20070411d1977 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Исследование процессов получения сливочного масла при охлаждении высокожирных сливок в атмосфере азота  $e (05.02.14)  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук  $f Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти 
210 # # $a М.  $d 1977 
215 # # $a 27 с.  $c черт. 
300 # # $a Список работ авт.: с. 26-27 (6 назв.) 
686 # # $a 05.02.14  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Мурашова  $b Р. М.  $g Раиса Михайловна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070411  $g psbo