Экспериментальное исследование режимов охлаждения и хранения охлажденного мяса в камерах холодильников: (04.03): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Одес. технол. ин-т холодильной пром-сти
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Московченко, В. М. |
| Publié: | Одесса , 1972 |
| Description matérielle: |
23 с. : граф.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||