Механизация выработки мелкоштучных булочных изделий: (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД789357,
Вид документа: Книги
Автор: Мирмильштейн, И. М.
Опубликовано: М. , 1973
Физические характеристики: [1], 29 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr15826840000
005 20070406164048.0
010 # # $d 18 к. 
021 # # $a RU  $b [73-15152] 
100 # # $a 20070406d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Механизация выработки мелкоштучных булочных изделий  $e (Обзор)  $f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 
210 # # $a М.  $d 1973 
215 # # $a [1], 29 с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a На обл. авт. не указаны 
345 # # $9 2700 экз. 
610 0 # $a Поточные линии в хлебопекарном производстве 
675 # # $a 664.661.05-52:658.527 
700 # 1 $a Мирмильштейн  $b И. М. 
701 # 1 $a Хинчук  $b О. З. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070406  $g psbo