Теоретические и методологические основы управления общественным питанием: Лекция / А. М. Менделевич, Р. А. Попкова, Е. В. Харитонова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Менделевич, А. М. |
| Опубликовано: | Л. : ЛИСТ , 1985 |
| Физические характеристики: |
49 с. : схем. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||