Исследование технологической эффективности процесса вымола на вальцевых станках при переработке зерна в муку: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во культуры СССР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти. Кафедра «Технология мукомольно-крупяного производства»
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Мельников, Е. М. |
| Published: | М. , 1953 |
| Physical Description: |
12 с. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||