Разработка способа снижения потерь сахара в мелассе и интенсификации процесса кристаллизации сахара при охлаждении утфеля: (05.18.05): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мельник, И. П. |
| Опубликовано: | Киев , 1988 |
| Физические характеристики: |
23 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr15580010000 | ||
| 005 | 20070404174000.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [88-12813а] |
| 100 | # | # | $a 20070404d1988 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Разработка способа снижения потерь сахара в мелассе и интенсификации процесса кристаллизации сахара при охлаждении утфеля $e (05.18.05) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $f Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти |
| 210 | # | # | $a Киев $d 1988 |
| 215 | # | # | $a 23 с. $c граф. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 23 (7 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.05 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Мельник $b И. П. $g Ирина Петровна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070404 $g psbo |