Совершенствование технологии жарения и отжимания подсолнечного масла с целью интенсификации процессов и повышения качества продукции: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.06) / ВНИИ жиров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мельник, Г. Е. |
| Опубликовано: | Л. , 1983 |
| Физические характеристики: |
26 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000cam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr15578990000 | ||
| 005 | 20220119155502.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070404d1983 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Совершенствование технологии жарения и отжимания подсолнечного масла с целью интенсификации процессов и повышения качества продукции $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.06) $f ВНИИ жиров |
| 210 | # | # | $a Л. $d 1983 |
| 215 | # | # | $a 26 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 25-26 (10 назв.). Для служеб. пользования |
| 686 | # | # | $a 05.18.06 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Мельник $b Г. Е. $g Геннадий Ефимович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070404 $g psbo |