
Разработка и совершенствование способов приготовления пивного сусла: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-та техн. наук: (05.18.07) / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти
Guardado en:
Formato: | |
---|---|
Autor principal: | Мелетьев, А. Е. |
Publicado: | Киев , 1989 |
Descripción Física: |
45 с.
|
Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|