|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr15531020000 |
| 005 |
20070404170607.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070404d1989 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Влияние белковых сывороточных концентратов на технологический процесс производства и созревание сычужного сыра
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e (05.18.04)
$f Вологод. молочный ин-т
|
| 210 |
# |
# |
$a Вологда
$a Молочное
$d 1989
|
| 215 |
# |
# |
$a 16 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 15-16 (13 назв.). Для служеб. пользования
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Межялене
$b А. П.
$g Алдона Прановна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070404
$g psbo
|
