Технология свекольно-белковых взбивных полуфабрикатов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.16) / Моск. ин-т народ. хоз-ва им. Г. В. Плеханова
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Матвиенко, Е. Н. |
| Publicado: | М. , 1988 |
| Descripción Física: |
24 с.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Acceso en línea: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 0 | Недоступно (См. ссылку на электронный ресурс) | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||