Технология свекольно-белковых взбивных полуфабрикатов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.16) / Моск. ин-т народ. хоз-ва им. Г. В. Плеханова
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Матвиенко, Е. Н. |
| Published: | М. , 1988 |
| Physical Description: |
24 с.
|
| Language: | Russian |
| E-document: |
E-document
|
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 0 | Unavailable (См. ссылку на электронный ресурс) | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||