Технология свекольно-белковых взбивных полуфабрикатов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.16) / Моск. ин-т народ. хоз-ва им. Г. В. Плеханова
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Матвиенко, Е. Н. |
| Апублікавана: | М. , 1988 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
24 с.
|
| Мова: | Руская |
| Е-дакумент: |
E-дакумент
|
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 0 | Не даступна (См. ссылку на электронный ресурс) | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||