Основы холодильной техники и ее применение в пищевой промышленности: Учеб. пособие
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Матвеенко, И. В. |
| Издание: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Опубликовано: | Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та , 1979 |
| Физические характеристики: |
171 с. : ил. ; 19 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||