Производство пирожных и тортов

Сохранено в:
Шифр документа: АН790520, АУ454013,
Вид документа: Книги
Автор: Мархель, П. С.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1973
Физические характеристики: 288 с. с ил.; 18 л. ил. ; 27 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr15297360000
005 20070403171557.0
010 # # $b В пер.  $d 3 р. 16 к. 
021 # # $a RU  $b [73-17632] 
100 # # $a 20070403d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство пирожных и тортов 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1973 
215 # # $a 288 с. с ил.; 18 л. ил.  $d 27 см 
300 # # $a На тит. л. авт.: П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов. На пер. авт. не указаны 
345 # # $9 100000 экз. 
610 0 # $a Кондитерские изделия, мучнистые - Производство 
675 # # $a 664.68 
700 # 1 $a Мархель  $b П. С.  $g Павел Сильвестрович 
701 # 1 $a Гопенштейн  $b Ю. Л.  $g Юрий Лазаревич 
701 # 1 $a Смелов  $b С. В.  $g Сергей Васильевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070403  $g psbo