Разработка технологии кисломолочного напитка-простокваши "Донская": Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.04) / Ереван. зоотехн.-вет. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Манвелян, А. Р. |
| Опубликовано: | Ереван , 1992 |
| Физические характеристики: |
25 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr15132110000 | ||
| 005 | 20070402200208.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070402d1992 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a AM |
| 200 | 1 | # | $a Разработка технологии кисломолочного напитка-простокваши "Донская" $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.04) $f Ереван. зоотехн.-вет. ин-т |
| 210 | # | # | $a Ереван $d 1992 |
| 215 | # | # | $a 25 с. |
| 686 | # | # | $a 05.18.04 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Манвелян $b А. Р. $g Андраник Робертович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070402 $g psbo |