Разработка технологии получения сухих винных дрожжей и применение их при производстве столовых вин: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.08)
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Манафова, С. М. |
| Publié: | Ялта , 1984 |
| Description matérielle: |
23 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||