Разработка технологии получения сухих винных дрожжей и применение их при производстве столовых вин: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.08)

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ481647,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Манафова, С. М.
Опубликовано: Ялта , 1984
Физические характеристики: 23 с.
Язык: Русский
00000nam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr15131770000
005 20070329152426.0
100 # # $a 20070329d1984 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Разработка технологии получения сухих винных дрожжей и применение их при производстве столовых вин  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e (05.18.08) 
210 # # $a Ялта  $d 1984 
215 # # $a 23 с. 
300 # # $a В надзаг.: ВНИИ виноделия и виноградарства "Магарач". Библиогр.: с. 23 (9 назв.) 
686 # # $a 05.18.08  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Манафова  $b С. М.  $g Судаба Мамед-Ага кызы 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070329  $g psbo