Пути сокращения потерь сыров при хранении / [Л. М. Малютина, И. А. Снегирева, Е. Д. Скакунова]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Малютина, Л. М. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1985 |
| Физические характеристики: |
28 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Холодил. пром-сть и трансп. Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||