Пути сокращения потерь сыров при хранении / [Л. М. Малютина, И. А. Снегирева, Е. Д. Скакунова]

Сохранено в:
Шифр документа: 90627,
Вид документа: Книги
Автор: Малютина, Л. М.
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1985
Физические характеристики: 28 с. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Холодил. пром-сть и трансп. Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr15075220000
005 20160203141648.0
010 # # $d 36 к. 
021 # # $a RU  $b [85-91484] 
100 # # $a 20070329d1985 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Пути сокращения потерь сыров при хранении  $f [Л. М. Малютина, И. А. Снегирева, Е. Д. Скакунова] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИмясомолпром  $d 1985 
215 # # $a 28 с.  $d 20 см 
225 2 # $a Холодил. пром-сть и трансп. Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли  $f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.  $x 0135-4442 
300 # # $a Авт. указаны на 2-й с. обл. Библиогр.: с. 27 (17 назв.) 
345 # # $9 7200 экз. 
610 0 # $a Сыр - Потери при хранении - Обзоры информационные 
675 # # $a 631.242.36.004.16(048.8) 
700 # 1 $a Малютина  $b Л. М.  $g Людмила Михайловна 
701 # 1 $a Снегирева  $b И. А.  $g Ирина Александровна 
701 # 1 $a Скакунова  $b Е. Д. 
711 0 2 $a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молоч. пром-сти СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070329  $g psbo