Хлебопекарные свойства зерна пшеницы и факторы, оказывающие на них воздействие: [Учеб. пособие]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Маевская, С. Л. |
| Опубликовано: | М. : [Б. и.] , 1980 |
| Физические характеристики: |
43 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||