|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
001 |
BY-NLB-rr14428020000 |
005 |
20070320174444.0 |
010 |
# |
# |
$d 11 к.
|
021 |
# |
# |
$a RU
$b [74-62576]
|
100 |
# |
# |
$a 20070320d1974 y0rusy50 ca
|
101 |
0 |
# |
$a rus
|
102 |
# |
# |
$a RU
|
200 |
1 |
# |
$a Применение ферментных препаратов в производстве пива за рубежом
$e (Обзор)
$f М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
|
210 |
# |
# |
$a М.
$c [ЦНИИТЭИпищепром]
$d 1974
|
215 |
# |
# |
$a 24 с.
$d 20 см
|
300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 22-24 (39 назв.). На обл. авт. не указан
|
345 |
# |
# |
$9 1620 экз.
|
610 |
0 |
# |
$a Пивоваренное производство - Сырье
|
610 |
0 |
# |
$a Ферменты - Применение в пищевой промышленности
|
675 |
# |
# |
$a 663.4:577.15
|
700 |
# |
1 |
$a Лифшиц
$b Д. Б.
|
801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070320
$g psbo
|