Теоретические и экспериментальные исследования процесса коагуляции дисперсной фазы молока с целью разработки высокопроизводительных аппаратов для получения молочнобелковых сгустков в потоке: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.02.14)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Липатов, Н. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1978 |
| Физические характеристики: |
26 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr14352330000 | ||
| 005 | 20070320173712.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070320d1978 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Теоретические и экспериментальные исследования процесса коагуляции дисперсной фазы молока с целью разработки высокопроизводительных аппаратов для получения молочнобелковых сгустков в потоке $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук $e (05.02.14) |
| 210 | # | # | $a М. $d 1978 |
| 215 | # | # | $a 26 с. |
| 300 | # | # | $a Для служеб. пользования. В надзаг.: Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти. Библиогр.: с. 25-26 (11 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.02.14 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Липатов $b Н. Н. $g Никита Николаевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070320 $g psbo |