|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr13868480000 |
| 005 |
20070313144113.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070313d1988 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Оценка фракций зерна пшеницы, отличающихся по плотности и стекловидности, для целевого использования в хлебопекарной и макаронной промышленной промышленности
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e (05.18.01)
$f Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1988
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 23-24 (5 назв.)
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Лазарев
$b С. В.
$g Сергей Владимирович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070313
$g psbo
|
