Методы анализа и совершенствование технологии производства концентратов безалкогольных напитков: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (02.00.02) / Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кюркчу, С. Г. |
| Опубликовано: | М. , 1989 |
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr13804980000 | ||
| 005 | 20070313145442.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070313d1989 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Методы анализа и совершенствование технологии производства концентратов безалкогольных напитков $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (02.00.02) $f Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1989 |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 26-27 (8 назв.). Для служеб. пользования |
| 686 | # | # | $a 02.00.02 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Кюркчу $b С. Г. $g Степан Георгиевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070313 $g psbo |