Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров): [Учеб. для ПТУ]

Сохранено в:
Шифр документа: 331984,
Вид документа: Книги
Автор: Кутепова, М. А.
Опубликовано: М. : Высш. шк. , 1989
Физические характеристики: 159, [1] с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr13737730000
005 20210312135326.0
010 # # $a 5-06-000385-Х  $d 20 к. 
021 # # $a RU  $b [89-68765] 
100 # # $a 20070313d1989 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров)  $e [Учеб. для ПТУ] 
210 # # $a М.  $c Высш. шк.  $d 1989 
215 # # $a 159, [1] с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 158 (5 назв.) 
345 # # $9 75000 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия 
675 # # $a 663/664.002.6(075.32) 
686 # # $a 36-9я722  $2 rubbk 
700 # 1 $a Кутепова  $b М. А.  $g Мария Александровна 
701 # 1 $a Матюхина  $b З. П.  $g Зинаида Петровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070313  $g psbo