Исследование азотсодержащих компонентов винных дрожжей и семян винограда и разработка способов интенсификации процессов хересования вин: (05.18.08): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / ВНИИ виноделия и виноградарства «Магарач»
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Куридзе, М. А. |
| Апублікавана: | Ялта , 1978 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
28 с. : ил.
|
| Мова: | Руская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||