Исследование условий хранения охлажденного мяса в контролируемой атмосфере с повышенным содержанием азота: (05.18.14): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Куликовская, Л. В. |
| Wydane: | М. , 1973 |
| Opis fizyczny: |
24 с. : граф.
|
| Język: | rosyjski |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||