Повышение эффективности замораживания яичного меланжа и его качества: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.14)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кузнецова, Т. Е. |
| Опубликовано: | Л. , 1980 |
| Физические характеристики: |
22 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr13464420000 | ||
| 005 | 20070303140315.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070303d1980 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Повышение эффективности замораживания яичного меланжа и его качества $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.14) |
| 210 | # | # | $a Л. $d 1980 |
| 215 | # | # | $a 22 с. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти. Библиогр.: с. 20-21 (9 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.14 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Кузнецова $b Т. Е. $g Татьяна Евгеньевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070303 $g psbo |