|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr13455530000 |
| 005 |
20070303131929.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 20 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [76-100776]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070303d1976 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология кондитерского производства
$e Лекция на тему «Соврем. производство шоколада и шоколадных изделий» для студентов 6 курса технол. фак. ВЗИПП
$f Л. С. Кузнецова
$g Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти, Кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c ВЗИПП
$d 1976
|
| 215 |
# |
# |
$a 44 с.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 42-43 (16 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 800 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Шоколад - Производство - Пособия для заочников
|
| 610 |
0 |
# |
$a Шоколадные изделия - Производство - Пособия для заочников
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.915(075.4)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Кузнецова
$b Л. С.
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070303
$g psbo
|
