Физиолого-гигиеническая оценка влияния ультравысоких температур стерилизации на показатели биологической ценности молока: (14.00.07): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. мед. наук

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ345757,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Кузнецов, В. Д.
Опубликовано: М. , 1979
Физические характеристики: 18 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr13411920000
005 20070303140114.0
021 # # $a RU  $b [79-3461a] 
100 # # $a 20070303d1979 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Физиолого-гигиеническая оценка влияния ультравысоких температур стерилизации на показатели биологической ценности молока  $e (14.00.07)  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. мед. наук 
210 # # $a М.  $d 1979 
215 # # $a 18 с. 
300 # # $a В надзаг.: 1-й Моск. мед. ин-т им. И. М. Сеченова. Список работ авт.: с. 18 (3 назв.) 
610 0 # $a Молоко - Пастеризация и стерилизация 
686 # # $a 14.00.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Кузнецов  $b В. Д.  $g Валерий Дмитриевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070303  $g psbo