О роли летучих соединения в придании вкуса и аромата копчения продуктам / IX Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Крылова, Н. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1963 |
| Физические характеристики: |
19 с. : рис.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr13299150000 | ||
| 005 | 20070301135733.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070301d1963 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a О роли летучих соединения в придании вкуса и аромата копчения продуктам $f IX Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности |
| 210 | # | # | $a М. $d 1963 |
| 215 | # | # | $a 19 с. $c рис. |
| 300 | # | # | $a Перед загл. Н. Н. Крылова, В. П. Воловинская, К. И. Базарова. Аннотация на анг., нем. и рус. яз. |
| 675 | # | # | $a 637.4 |
| 700 | # | 1 | $a Крылова $b Н. Н. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070301 $g psbo |