Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Крестов, А. П. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1953 |
| Физические характеристики: |
100 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||