|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr12905500000 |
| 005 |
20140213120750.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 30 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [84-44633]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070222d1984 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности
$e [Учеб. для сред. ПТУ]
$f Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова
|
| 205 |
# |
# |
$a 2-е изд., перераб. и доп.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Лег. и пищ. пром-сть
$d 1984
|
| 215 |
# |
# |
$a 176 с.
$c ил.
$d 22 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Для кадров массовых профессий
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 173 (8 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 16400 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясная промышленность, предприятия - Санитария и гигиена - Учебники и пособия
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясные продукты - Микробиология - Учебники и пособия
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясо - Микробиология - Учебники и пособия
|
| 610 |
0 |
# |
$a Птицепродукты - Микробиология - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 619:[614.31:637.5(075.32)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Костенко
$b Ю. Г.
$g Юрий Григорьевич
|
| 701 |
# |
1 |
$a Гончарова
$b Л. А.
$g Лариса Аркадьевна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Нецепляев
$b С. В.
$g Сергей Владимирович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070222
$g psbo
|
