Разработка технологии концентрирования и очистки белков из шротов семян сои и подсолнечника методом ультрафильтрации: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.06) / ВНИИ жиров
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Константинова, О. В. |
| Publié: | Л. , 1987 |
| Description matérielle: |
29 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||