Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов: Автореферат дисс. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. образования СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии переработки жиров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Колесников, Г. И. |
| Опубликовано: | Краснодар , 1954 |
| Физические характеристики: |
24 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr12416530000 | ||
| 005 | 20070216135546.0 | ||
| 010 | # | # | $d Б. ц. |
| 021 | # | # | $a RU $b [54-24113] |
| 100 | # | # | $a 20070216d1954 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов $e Автореферат дисс. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук $f М-во высш. образования СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии переработки жиров |
| 210 | # | # | $a Краснодар $d 1954 |
| 215 | # | # | $a 24 с. $d 20 см |
| 300 | # | # | $a На правах рукописи |
| 345 | # | # | $9 110 экз. |
| 700 | # | 1 | $a Колесников $b Г. И. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070216 $g psbo |