Технология рыбного фарша / Перевод с польского В. Е. Тишина; Под ред. Л. И. Борисочкиной

Сохранено в:
Шифр документа: 399374, 436797,
Вид документа: Книги
Автор: Колаковский, Э.
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1991
Физические характеристики: 218, [2] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr12394560000
005 20191030164832.0
010 # # $a 5-10-002019-9  $d 4 p. 40 к. 
021 # # $a RU  $b [91-3906] 
100 # # $a 20070214d1991 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология рыбного фарша  $f Перевод с польского В. Е. Тишина; Под ред. Л. И. Борисочкиной 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1991 
215 # # $a 218, [2] с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 192-215 (518 назв.). - Предм. указ.: с. 216-219. - Перевод изд.: Technologia farszow rybnysh/Edward Kolakowski (Warszawa, 1986) 
345 # # $9 1600 экз. 
610 0 # $a Рыбный фарш - Производство 
675 # # $a 664.952/.957 
700 # 1 $a Колаковский  $b Э.  $g Эдвард 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070214  $g psbo