|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr12362670000 |
| 005 |
20070214160741.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 11 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [66-49854]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070214d1966 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Применение поверхностноактивных веществ в хлебопечении
$e [Обзор]
$f Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1966
|
| 215 |
# |
# |
$a 32 с.
$c илл.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a На обл. авт. не указан. На тит. л. надзаголовок ошибочно: Центр. науч.-техн. ин-т пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 30-31 (30 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 3700 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Поверхностно-активные вещества - Применение в хлебопекарной промышленности
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.644.8(100)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Козьмина
$b Н. П.
$g Наталья Петровна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070214
$g psbo
|
