Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов: [Учебник для товароведных фак. вузов]

Сохранено в:
Шифр документа: АН583517, АР329242,
Вид документа: Книги
Автор: Козин, Н. И.
Опубликовано: М. : Экономика , 1968
Физические характеристики: 479 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr12300040000
005 20070213142344.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 26 к. 
021 # # $a RU  $b [68-62225] 
100 # # $a 20070213d1968 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов  $e [Учебник для товароведных фак. вузов] 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1968 
215 # # $a 479 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 471. Предм. указатель: с. 472-476. Перед загл. авт.: заслуж. деят. науки и техники д-р техн. наук проф. Н. И. Козин. На корешке загл.: Товароведение жиров и молока 
345 # # $9 25000 экз. 
610 0 # $a Жиры и масла - Товароведение - Учебники и пособия 
610 0 # $a Молоко - Товароведение - Учебники и пособия 
610 0 # $a Молочные продукты - Товароведение - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.3.0026+664.97.0026+[016.3] 
700 # 1 $a Козин  $b Н. И.  $g Николай Иванович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070213  $g psbo