Технология сухих обезжиренных молочных продуктов / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти «ВНИМИ»
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Коваленко, М. С. |
| Publicado: | Москва : Пищепромиздат, тип. Моск. картонажной ф-ки , 1949 |
| Descripción Física: |
104 с. : илл. ; 22 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||