Технология сухих обезжиренных молочных продуктов / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти «ВНИМИ»

Сохранено в:
Шифр документа: АН92352,
Вид документа: Книги
Автор: Коваленко, М. С.
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат, тип. Моск. картонажной ф-ки , 1949
Физические характеристики: 104 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr12209120000
005 20231229103203.0
010 # # $d 7 р. 
021 # # $a RU  $b [49-20393] 
100 # # $a 20070213d1949 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология сухих обезжиренных молочных продуктов  $f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти «ВНИМИ» 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат, тип. Моск. картонажной ф-ки  $d 1949 
215 # # $a 104 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: канд. техн. наук М. С. Коваленко 
345 # # $9 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3326362  $a СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
700 # 1 $a Коваленко  $b М. С.  $g Михаил Сергеевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070213  $g psbo