Русские народные блюда, их пищевая ценность и пути ее повышения: (05.18.16): Дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме наук. докл. / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ковалев, Н. И. |
| Опубликовано: | Л. , 1989 |
| Физические характеристики: |
53, [1] с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||