Приготовление вафельного теста с сырым лецитином: (Из опыта кондитерской фабрики «Большевик»)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кнопова, Л. Д. |
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1957 |
| Физические характеристики: |
14 с. : илл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Пром-сть продовольств. товаров. Обмен передовым техн. опытом
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||