Техно-химический контроль в мясном производстве: Утв. ГУУЗ Наркоммясомолпрома СССР в качестве учебника для втузов мяс. пром-сти
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Кириллов, В. Г. |
| Издание: | 2-е изд., перер. и доп. |
| Publicado: | Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Калуге , 1941 |
| Descripción Física: |
256 с. : илл. и схем. ; 21 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||